Hva skjer med sukkeret når vi tilsetter det i olje?
Hva skjer med sukkeret når vi tilsetter det i olje?

Video: Hva skjer med sukkeret når vi tilsetter det i olje?

Video: Hva skjer med sukkeret når vi tilsetter det i olje?
Video: 10 skadelige blodsukkermyter legen din fortsatt tror 2024, November
Anonim

Sukker løses lett opp i vann og olje gjør ikke. Vann har lav løselighet når det kommer til olje . Siden olje er ikke løselig i vann, vil den aldri virkelig oppløses.

Følgelig, hva skjer hvis du legger sukker i oljen din?

Sukkeret skal reagere med de bensin og blir til et halvfast, klebrig stoff som tetter seg totalt de bensintank, de drivstoffledninger og så videre. Som det viser seg, sukker løses ikke opp i bensin. Helling og inn de bensintank ville ha ca de samme effekt som å helle inn sukker.

Videre, hvorfor er sukker ikke løselig i olje? Fordi vann er polart og olje er upolar, er molekylene deres ikke tiltrukket av hverandre. Molekylene til et polart løsningsmiddel som vann tiltrekkes av andre polare molekyler, som f.eks. sukker . Så mange stoffer løse opp i vann som det noen ganger kalles universalløsningsmidlet.

For det andre, oppløses sukker i matolje?

Olje molekyler er ikke polare, så de kan ikke løse opp enten fargen eller sukker.

Hva skjer når du tilsetter sukker i vann?

Det krever også energi å bryte hydrogenbindingene inn vann som må forstyrres for å sette inn en av disse sukrosemolekylene i løsningen. Sukker løses opp i vann fordi det avgis energi når de litt polare sukrosemolekylene danner intermolekylære bindinger med det polare vann molekyler.

Anbefalt: