Hvordan velger du en god kråkebolle?
Hvordan velger du en god kråkebolle?

Video: Hvordan velger du en god kråkebolle?

Video: Hvordan velger du en god kråkebolle?
Video: Everything I Know About Sea Urchins #shorts 2024, November
Anonim

Gå for gonadene

De urchin's umm, gonader, er den eneste spiselige delen. Det skal være en femdobbelt symmetri av gonader inni – rist forsiktig den åpnede Kråkebolle i hav vann (dette vil frigjøre uspiselige deler som tarmene), ta en skje og ta ut den gjenværende oransjeaktige innmaten.

Vet også, hvor lenge holder kråkebollen seg frisk?

Det er anslått at holdbarheten til live sjøurkiner er mellom fem og ni dager fra fangst ved 3-4°C.

er svarte kråkebolle giftig? Noen kråkeboller er farligere enn andre. Noen få arter har giftig ryggrader med potente og potensielt dødelige effekter. Blomsten urchin , for eksempel, er dekket av bittesmå giftig ryggraden. I motsetning til en Kråkebolle stikk, et bitt etterlater ikke pigger.

Kan alle kråkeboller spises på denne måten?

Den vanligste måten å nyte på Kråkebolle er av spiser den er rå, på samme måte som man kan nyte østers eller sushi. Kråkebolle skal smake som havet, men det skal aldri smake fiskeaktig. Hvis det gjør det, har det sannsynligvis gått dårlig. Den eneste spiselige delen av en Kråkebolle er dens gonader.

Hvordan smaker kråkebolle?

Hva det Smaker som : Uni “roe” isoften beskrevet som smakende som de hav uten å være fisk, en opplevelse som ligner på å spise kaviar eller saltede østers. Colgate beskriver urchin som å ha en "kremaktig hav, litt søt smak", men bemerker at dyrets diett-en urchin's Må spise - kan også gjøre en forskjell.

Anbefalt: