Hva er trekanttesten?
Hva er trekanttesten?

Video: Hva er trekanttesten?

Video: Hva er trekanttesten?
Video: Hvilken SEXSTILLING er DU? (Vi tar personlighetstest) 2024, November
Anonim

Den trekantede eller trekanttest er en forskjellsbehandling test designet primært for å bestemme om det eksisterer en merkbar sensorisk forskjell eller ikke mellom to produkter. Den bruker prøvestørrelser og prosesser for å generere tilstrekkelig data av god kvalitet for statistiske analyser.

På samme måte, hva er en trekanttest i mat?

De trekanttest er en sensorisk evalueringspraksis. Det kalles passende triangel ” test fordi den har bruker tre produkter for å eksemplifisere en forskjell i en mat produkt. Den bruker også tre hovedsanser for å identifisere hovedforskjellen: smak, lukt og berøring.

I tillegg, hva er hensikten med å teste for diskriminering? Diskrimineringstesting er en teknikk som brukes i sensorisk analyse for å bestemme om det er en påvisbar forskjell mellom to eller flere produkter.

Spørsmålet er også, hva er duotrio-testen?

EN Duo - Trio test er en generell forskjell test som vil avgjøre om det eksisterer en sensorisk forskjell mellom to prøver. Denne metoden er spesielt nyttig: For å finne ut om produktforskjeller skyldes endringer i ingredienser, prosessering, emballasje eller lagring.

Hva er en paret sammenligningstest?

De paret - sammenligningstest (UNI EN ISO 5495) ønsker å finne ut om to produkter er forskjellige i en spesifisert egenskap, som søthet, sprøhet, gulhet osv. paret sammenligning impliserer det "tvungne" valget og derfor må dommerne gi et svar uansett.

Anbefalt: