Ved hvilken temperatur fungerte katalaseenzymet på sitt beste?
Ved hvilken temperatur fungerte katalaseenzymet på sitt beste?

Video: Ved hvilken temperatur fungerte katalaseenzymet på sitt beste?

Video: Ved hvilken temperatur fungerte katalaseenzymet på sitt beste?
Video: Почему тесто на закваске липкое? Разбираем причины и делаем тесто на закваске упругим и эластичным! 2024, November
Anonim

Ja, katalase jobbet beste ved nøytral pH og temperatur på 40 °C, som begge er nær pattedyrvevstilstander.

På samme måte spør folk, ved hvilken temperatur fungerte enzymet best?

Det er en viss temperatur der et enzyms katalytiske aktivitet er på sitt høyeste (se graf). Denne optimale temperaturen er vanligvis rundt menneskelig kroppstemperatur ( 37.5 oC ) for enzymene i humane celler.

I tillegg, hvordan påvirker temperaturen hastigheten som enzymet katalase virker med? Effekten av Temperatur Som temperatur øker mot det optimale punktet, løsner hydrogenbindinger, noe som gjør det lettere for katalase å virke på hydrogenperoksidmolekyler. Hvis temperatur øker utover det optimale punktet, den enzym denaturerer, og dens struktur blir forstyrret.

Dessuten, hva er den optimale temperaturen for katalaseenzymet?

Det er en tetramer av fire polypeptidkjeder som inneholder fire porfyrinhemgrupper som tillater enzym å reagere med hydrogenperoksidet. De optimal PH av mennesket katalase er omtrent 7 og optimal temperatur er på 37 grader.

Hva fikk boblene til å danne da du tilsatte katalasen?

Catalase er et enzym i leveren som bryter ned skadelig hydrogenperoksid til oksygen og vann. Når denne reaksjonen oppstår, oksygengass bobler flykte og skape skum. Fullstendig desinfiser enhver overflate som den rå leveren berører under denne aktiviteten.

Anbefalt: